令和6年もTiny start coffee roaster をよろしくお願いいたします。

警察官から焙煎士への道

コーヒーが好きだってことは間違いないけれど、思っていた以上に厳しい道のりで

焙煎所弟子入りやロースタースクールでの経験はすごく勉強になったけれど
実際に焙煎機を手にして触れて販売を開始したら凄く想いが必要ってことに気付いて
買ってくれる人達に自分が何ができるかずっとやりながら考えたことは

この一杯を飲むことでスイッチを入れて欲しいということだった。

仕事をこれからやるぞってスイッチまたは今日は少しゆっくりしようというスイッチ

自分自身が警察官として辛い仕事をしてる時に助けてくれたのがこのコーヒーの一杯だったなと。
みんなにこのコーヒーの感動とエネルギーを届けたい。その純粋な気持ちでしかない。

皆さんにコーヒーで生きる力を手に入れて欲しい。そのお手伝いができればと思っております。



Tiny start coffee roasterとは小さいことから始めてみる、コーヒー豆の一粒から始まる。
との意味を込めています。

一つの目標に向かって少しずつでも歩んでいくことで必ずゴールに近づいていくと強く思っております。

警察官からの焙煎士。応援よろしくお願いいたします。


Tiny start coffee roasterでは事前に焙煎度合いをお選び頂けます。

ご希望の商品をクリック頂いた後、種類の選択から以下の3種類からお選びください。

中浅煎り
酸味をより感じられます。ほのかに苦味、甘みがあります。お茶のように飲むことができるため焼き菓子などに合います。

中深煎り
酸味と苦味のバランスがよく、どのコーヒー豆も美味しく頂けます。迷ったらこれを選びましょう。

深煎り
より苦味を感じられる焙煎度合いになります。
アイスコーヒーやエスプレッソにするのに適しています。

Tiny start coffee roasterは熊本での焙煎を行います。

お客様からの注文を受け、小ロットから、すぐに焙煎した豆を新鮮な状態でお届けします。

お客様のお手元に届いたコーヒー豆は鮮度が命です。できる限り早めにお楽しみ頂けると私も嬉しいです。

コーヒー豆の保存は直射日光を避け、お早めにお召し上がりください。(豆の状態で約4週間程度を目安)

ITEM LIST